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멀티그레인 5kg곡물빵 믹스(이지멀티그레인)
영문상품명 : multi grain
판매가 : 33,000원
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▶ 제품용도 : 멀티그레인은 콩, 호밀, 전밀, 스펠트소맥, 귀리, 보리, 몰트등 7종류의 곡물이 혼합된

프리믹스로 제조하기 쉽고 멀티그레인으로 만든 각종 빵은 영양학적으로

우수한 여러 종류의 곡물을 균형있게 섭취할 수 있는 대표적인 건강식용 잡곡빵 프리믹스입니다.

▶ 보관방법 : 사용하고 남은 제품은 포장을 막고 습기가 없는 서늘한 장소에 보관하세요.

원산지 : 벨기에

멀티그레인 기본 배합

강력분 : 50%
멀티그레인 : 50%
이스트 : 3%
물 60%


멀티그레인 응용배합(우리설정에 적합한 배합)

강력분 : 70%
멀티그레인 : 30%
흑설탕 : 4%
버터 : 4%
이스트 : 3%
S-500 : 1%
물 70%

 
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