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[자네티] 마스카포네 치즈 250g
영문상품명 : mascarpone
판매가 : 13,000원
소비자가 : 16,000
적립금 : 130 (1 %)
원산지 : 이탈리아
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마스카포네 치즈, 이탈리아산

롬바르디아(Lombardia)지방에서 주로 생산되는 진하고 지방함유율이 높은 크림치즈, 프리모 요리로는 크리미한 리조트나 파스타를 만들기도 하지만 대부분은 디저트 요리를 만드는데 많이 사용됩니다. 이테리의 대표적 디저트인티라미슈(Tiramisu)의 기본 원료이며 아스티 스푸만테(스파클링 와인), 게뷜츠트라미네(Gewurtztraminer)와 같은 강하고 단 맛의 화이트 와인과 어울립니다.

 
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