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판초콜릿-카카오바리 다크 커버춰 2.5kg
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▶ 제품특징 : 카카오바리의 대표적인 다크 초콜릿으로 원료를 이상적인 비율로 혼합하여 향이 깊고 맛이 진하다.

▶ 제품용도 : 몰딩, 가나슈, 무스, 필링, 아이스크림 등

주성분: 코코아함량 40%

원산지: 프랑스

▶ 보관방법 : 직사광선을 피하고 통풍이 잘되는 곳에 가능한한 17-18℃에서 보관한다.

*코코아함량 = 코코아버터 + 코코아매스[PP>

 
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